チョコマフィンを作る～ハッピーバレンタイン！

素直に行動したいあなたを応援します。

元看護師＋保健師

心理カウンセラー　

ミイです。

今日は、バレンタインですね。

いつもチョコマフィンを作ります。

参考レシピはレシピ本です。

材料

ホットケーキミックス　

卵　　　　　2個

マーガリン　

砂糖　　　

チョコレート　約2枚

まず、チョコレートにマーガリンを入れてレンジで1秒チン

卵を白くまるまでホイップします。

ホイップする時のコツはボウルを斜め45くらい傾けてするとホイップしやすいです。

このくらい白くなり、角が立ちまで行ってくださいね。

そしたら、ホットケーキミックス、溶かしたチョコレート＋マーガリンを入れる。

さっくり混ぜたら、マフィンカップにいれて終了。

オーブン170度で17分～19分くらい焼いて出来上がりです。

おいしそうなマフィン出来ました。

happy Valentine day

ミイ。